2011年7月21日

一萬人次

看到這個醉台茶快到一萬的同時,來寫些心得報告。
網站呢,內容還是最重要,雖然這個網站不是很熱門,俺寫了一堆文章在測試,還是有些心得,底下是增加人氣的做法:

  1. 多貼一些照片或影片,只要是美女圖,人氣加 1000%
  2. 寫些驚悚文章、或是幹撬現實的文章,人氣加 100%
  3. 搭上熱門話題,人氣加 10%
  4. 旅遊和食譜,普普 1%
  5. 把文章連結到熱門討論區,人氣加 50 %
  6. 繼續寫文章人氣會持久
有幾項俺覺得會降低人氣:
  1. 網站靠航在谷歌,馬上少了十三億觀眾,真期望他們翻牆
  2. 期望廣告帶來效益,把廣告貼滿頁面,看了就討厭客人都不上門了
  3. 同樣話題一直演進,像太極麵包世代,看得到吃不到,看到流口水很痛苦,乾脆不看
  4. 運動心得,置入性行銷等,看久了被洗腦很想要,但傷荷包乾脆也不看
  5. 胡扯一通,像目前你在看的這篇文章,別再轉印了
最後還是利用谷歌超強的編輯器,把歷代太極麵包拉進來貼,瞧瞧演進過程吧!








2011年7月18日

小比一下 iTune v.s. Kies

有些人認為 iTune 只是一個PC Utility,或說是一個同步備份軟體,但俺幾乎每天使用下覺得 iTune 已經是個平台。最近用了Samsung Galaxy Tab 一段時間了,這幾天突然聽說有一套Kies,說是跟 iTune功能類似,隨即找來用看看。底下看貼些圖大家比較看看吧!雖然Samsung Kies 有待加強,但至少也建立了一個平台。大家在賣看得到的機器外,也許值得思考看看這些沒賣錢的軟體可以帶來甚麼效益!



Samsung Kies:








Apple iTune:











2011年7月11日

太極麵包第六代

據說 "爆米花腦" 的人越來越多了,想到就很可怕,在榮戰士的推薦去書局買了一本名為『普瓦蘭麵包之書』的麵包聖經,看能不能觸發一些靈感。一邊也研究一下The NeverStop Dreamland 的實驗心得。果然在這種文字和文化的薰陶下,太極麵包脫胎換骨了。




配方更簡單了:
  • 高筋麵粉:300 g
  • 白砂糖:50 g
  • 牛奶:180 g
  • 鹽:三小匙
  • 酵母粉:4 g 
  • 老麵糰:150 g


老麵糰是要發酵久一點,把前次的麵糰留一半,約150g 存下來繼續發酵,這次把它放到保鮮盒內,用濕布蓋起來,小傢伙還貢獻她的兩隻小兔髮飾把布固定住。



發酵要持續12小時,到有酒香味表面濕潤再拿來做麵包。趁這個時間跑到南部吃碗噴水火雞肉飯,路上剛好瞧見土豆豐收的畫面。這年頭,這樣一步一腳印的畫面更顯珍貴,而這些人肯定不會有爆米花腦。


回家一開門就都是麵團發酵的香氣,掀開來看一下...



準備其他四種原料,混著這團老麵,一起攪拌,這種技術俺還沒學會,就交給機器了。花了一個半小時麵糰揉好也發酵到一個程度了,取出手動揉一揉、桿一桿,做成兩團大球體。



直接丟進去烤箱繼續發酵一小時多,膨脹到一個程度,烤箱定溫到 190度,旋風燒烤 25分鐘後,出爐啦!



這種麵包最適合切片沾奶油或果醬,搭配自製的咖啡一杯,這早餐太棒了,就算你上網太頻繁、累了、頭腦爆米花了,看到個畫面想像這股香氣,應該也恢復正常了吧!



此次圖片全程以 iPhone 4 拍攝,似乎不是很理想... 相較之下頗具人味的太極麵包第六代感覺上窩心許多。